Hapje op het borrelplankje? Deze vallen gegarandeerd in de smaak bij jouw gasten!
Ingrediënten:
Ik maak meestal zo’n 2 á 3 pruimen per persoon.
- gedroogde pruimen zonder pit
- gorgonzola dolce
- ontbijtspek (liefst biologisch)
Bereidingswijze:
- Maak een kleine opening in de pruim
- Druk beetje open en vul de pruim met gorgonzola. Dat gaat het makkelijkst met een klein lepeltje. Druk de opening weer dicht.
- Rol de gevulde pruim nu stevig in het spek en zorg dat de hele pruim bedekt is.
- De pruimen gaan nu in de airfryer, 170° C, ongeveer 4 tot 5 minuten.
Enjoy!!
