Lekker bij kaas (bijvoorbeeld brie, camembert geitenkaas, oude kaas) of vlees (past heerlijk bij wild- of runderstoof, kip of kalkoen) Dit recept is gebaseerd op een recept van Marks Daily Apple. Ingrediënten: BereidingswijzeBreng de cranberries met het water aan de kook. Voeg dan de kruiden, sinaasappelsap, zest en honing toe. Kook op midden/laag vuur totdat …
Hapje op het borrelplankje? Deze vallen gegarandeerd in de smaak bij jouw gasten! Ingrediënten: Ik maak meestal zo’n 2 á 3 pruimen per persoon. gedroogde pruimen zonder pit gorgonzola dolce ontbijtspek (liefst biologisch) Bereidingswijze: Maak een kleine opening in de pruim Druk beetje open en vul de pruim met gorgonzola. Dat gaat het makkelijkst met …
Iets anders op de borrelplank in plaats van een gefrituurd hapje? Dan is deze dadel echt een aanrader. Ingrediënten: Ik maak er meestal 1 of 2 per persoon. grote medjool dadels brie pecannoten (ongebrand) honing (liefst rauwe honing) Bereidingswijze: Snijd de dadel over de lengte aan één kant in en verwijder de pit Snijd …
Watermeloen is heerlijk! Zeker als het tropisch warm is. Deze salade maakte ik met kruiden uit het Caribisch gebied, Chile & lime van het merk Badia. Dat geeft deze salade een extra twist! Je kunt natuurlijk ook in plaats daarvan wat chilipoeder en snufje zout op de salade strooien en er wat extra verse limoen …
Zin in een verfrissend drankje? Maak dan deze Splashed Stawberry eens. Lekker fris en sprankelend door het water met een bubbeltje en een verrassende twist door de takjes tijm. Ingrediënten: 🧊6 aardbeien 🧊 6 takjes tijm 🧊 bruisend bronwater🧊 veel ijsklontjes en/of crushed ijs Bereidingswijze: Neem een groot glas. Plet 4 aardbeien en doe die …
Soms is het gewoon lastig om veel groenten te eten. Dan maak ik gewoon een lekkere smoothie. Deze is met:☀️ halve courgette☀️ hele avocado☀️ 1/4 komkommer☀️ blaadjes van 2 takjes munt☀️ scheut amandelmelk☀️ gembershot (alleen gember, geen suiker)☀️ crushed ijs naar behoefte In de blender en klaar!!Garneren met wat munt en een schijfje citroen 🍋
Een cake onmogelijk zonder granen en suiker? Nee hoor, dat kan prima! Ik durf te wedden dat de meeste mensen niet eens proeven dat deze muffins heel Paleo, en dus Primal zijn. Ingrediënten voor ongeveer 50 kleine muffins (of 1 normale cake): Verder heb je een bakblik voor mini muffins nodig en muffinvompjes van bakpapier. …
Lekker fris voorgerechtje. Maar ook prima lunchgerecht. Of in een klein glaasje op de borrelplank! Ingrediënten: Benodigdheden: Bereidingswijze: Zet de zalm in de verpakking in warm water. Zo komt ‘ie lekker op temperatuur. Schil ondertussen de appels, klokhuizen eruit en snijdt de appels in kleine blokjes zodat je ze gemakkelijk met een lepeltje kunt eten. Maar …
Als je primal wilt gaan leven, moet je ook primal gaan eten. Eigenlijk zoals onze oerouders dat al deden. Terug naar hoe het ooit bedoeld is, terug naar je roots. Dat betekent dus dat je:
Ik kwam een recept tegen van @ohmypie van gevulde speculaas. Voor mij als PrimalAnimal niet helemaal geschikt, maar met wat aanpassinkjes hier en daar, he-le-maal goed en lekkerrrr!! In dit recept gaat appelmoes. Natúúrlijk niet uit een potje. Gewoon lekker zelf maken, zonder suiker toe te voegen. Ik schil de appels niet. Snijd ze in …
Ingrediënten: Melk naar keuze (koe, amandel, kokos, ……ongeveer 150-200 milliliter 1,5 kopje hete en sterke espresso 2 eetlepels pompoenpuree (zelfgemaakt uiteraard!) 1-2 theelepels pumpkin spice 2-3 eetlepels vers geklopte biologische slagroom Bereidingswijze: Ik gebruik mijn koffiemachine met melkopschuimer en schuim de melk heet. Heb je die niet? Breng dan de melk tegen het kookpunt. Meng …
Granola zonder granen? Ja, graag! En zo lekker. Supersimpel en snel klaar in de airfryer! Ingrediënten: 150 gram gemengde noten 50 gram lijnzaad (heel) 50 gram zonnebloempitten 50 gram pompoenpitten eetlepel honing Airfryer met een bakblik Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten in het bakblik van de airfryer. Zorg ervoor dat je de honing goed verdeeld hebt. Bak …
Een heerlijke variant van de klassieke monchoutaart: sinaasappel monchou met een kaneel cranberry bodem. Lekker fris door de twist van sinaasappel. Ingrediënten: Bodem 100 gram amandelmeel 50 gram in blokjes gesneden roomboter, ongezouten (liefst grasboter) en op kamertemperatuur, 5 gram kokosbloesemsuiker (of stevia) Kaneel (naar smaak, ik gebruik ongeveer 2-3 theelepeltjes) 1 theelepel gemberpoeder handje …
Ingrediënten: 400 gram pastinaak 1 middelgrote ui 1 teen knoflook 4-6 takjes verse tijm olijfolie (om in te bakken) 1 theelepel gemalen komijn 750 ml kokend water (meer of minder voor dunnere of dikkere soep) bouillonpoeder (naar smaak, kies wel poeder ZONDER suiker bijvoorbeeld van BioToday) 100 gram gerookte spekreepjes 75 gram crème fraîche 3 …
Ingrediënten: Bodem: 250 gram zachte Medjool dadels 200 gram ongebrande pecannoten Vulling: 240 ml kokosmelk 120 ml donkere ahornsiroop 75 gram cacao ½ theelepel vanille extract 80g kokosolie, gesmolten 50g ghee, gesmolten 250 gram ongebrande bruine hazelnoten Bereidingswijze Bodem: Bekleed de bodem van de een springvorm met bakpapier. Ontpit de dadels en en pureer de …
Ik vind alles met pompoen écht herfst-comfortfood. Dus ook deze heerlijke pompoensoep. Dekentje erbij en met een grote kom dampende soep op de bank. Ingrediënten: Flespompoen 3 tenen knoflook 2 rode uien 500 gram winterpeen Sinaasappel biologische groentebouillionpoeder ZONDER suiker (bijvoorbeeld van Biotoday) 400 ml kokosmelk (blikje) Water Olijfolie Grof zeezout Crème fraîche Hazelnoten …
Coleslaw…heerlijk bijgerecht bij de bbq. En het restje dat overblijft? Gewoon de volgende dag als lunch met wat koud vlees. Ingrediënten voor een grote bak coleslaw: 1 spitskool 150 gram wortel Voor de dressing: 300 gram crème fraîche 3-5 eetlepels appelazijn (naar smaak) 4-6 theelepels Dijon mosterd (naar smaak) 1 theelepel Vadouvan (bijvoorbeeld van Euroma) Zout …
Lekker bij pulled pork of beef, maar ook heeeeerlijk bij een goede hamburger. Home made bbq saus ZONDER suiker. 750 gr tomatenblokjes – uit een pak of pot ZONDER suiker 6 el appelazijn 4 tl dijon mosterd 5 á 7 el gerookt paprika poeder (dus geen gewone paprika poeder!! Ik gebruik die van La Chinata sweet) …
Het kan hoor, een zalige monchoutaart zonder granen! En ook ook nog eens primal. Ook prima koolhydraatarm te maken door de kokosbloesemsuiker te vervangen of misschien wel achterwege te laten! 🎉🥳 Ingrediënten: Bodem 100 gram amandelmeel 50 gram in blokjes gesneden roomboter, ongezouten (liefst grasboter) en op kamertemperatuur, 5 gram kokosbloesemsuiker (of stevia) Koek- en …
Gezond en supersnel klaar 🥭🫐🥤 Ingrediënten voor 1 smoothie: Bereidingswijze: Alles in de blender en klaar! Voeg eventueel wat water toe als je ‘m te dik vindt.
Lekker als ontbijt, maar ook geschikt voor een picknick. Op het strand bijvoorbeeld….😜Je bewaart ze in een broodzakje en blijven dan een dag of 2 lekker. Ingrediënten: 125 gram kokosmeel 140 gram amandelmeel 1,5 theelepel baking soda 1 theelepel zout 4 eieren 60 gram honing (zonder suiker, liefst raw) 300 ml kokosmelk 2 eetlepels kokosolie …
Zin in een zoete traktatie bij de thee of koffie? Dat kan gewoon als je Primal bent hoor! In plaats van de amandelboter (pasta) kun je ook cashewboter gebruiken. Ook erg lekker! Ingrediënten: Chocolade 190 gram 85% pure chocoladedruppels (of neem gewoon een reep chocolade en breek in stukken) 1 volle eetlepel kokosolie met een klein …
Lekker tussendoortje? Maak dan deze fat bombs eens!! Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en als je ze in de vriezer bewaart, kan je ze best een tijdje bewaren. Dat kan…..hier lukt dat meestal niet 😋😋😋 Ingrediënten: Voor het kokoslaagje 150 gram geraspte kokos (zonder suiker!) 120 gram gesmolten kokosolie 45 gram honing (of …
Ingrediënten voor 1 smoothie: Banaan 250 ml Kokosmelk 1/2 kopje ijsblokjes 30 gram Whey proteïne poeder (ik gebruikte naturel, zonder suiker) Amandelboter of andere notenboter (zonder suiker uiteraard!) Bereidingswijze: Doe het ijs, whey poeder, kokosmelk en de banaan in een blender en mix tot je een mooie schuimige smoothie hebt. Laat langs de zijkanten van …
Lekker als lunch, bijgerecht of zomaar als tussendoortje. Simpel en snel klaar! Ingrediënten voor 4 pizzaatjes; Zakje fijne soepgroenten Blikje tomatenpuree of -saus (zonder suiker) 4 portobello paddenstoelen Geraspte rauwmelkse kaas (boerenkaas is vaak rauwmelkse kaas) Naar smaak Italiaanse kruiden Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Meng in een …
Zuivelvrij en voedzaam ontbijtje? Deze chiapudding is dan erg lekker. Maak ‘m een avond van tevoren en doe de pudding en een glazen potje. Zo heb je een to-go ontbijt. Ingrediënten voor 1 portie: 100 ml kokosmelk 100 ml amandelmelk 50 ml espresso 2x 1 eetlepel chiazaadjes 1 eetlepel cacaopoeder 1 eetlepel hazelnoten 0,5 theelepel …
Ingrediënten voor 5 á 6 wraps: 6 eieren 200 gram verse spinazie kokosolie (om in te bakken) Bereidingswijze: Doe de eieren met de spinazie in de blender en mix tot de spinazie heel fijn is. Smelt in een koekenpan een klontje kokosolie en schep met een bijvoorbeeld een soeplepel het ei-spinaziemengel. e wraps scheuren wat makkelijker dan …
Ingrediënten voor 1 glas: 30 ml Ongezoet cranberrysap (Zonnatura heeft een lekkere) 150 ml Kombucha (te koop in natuurwinkels en ook Zonnatura heeft dit in het assortiment) 5 Ijsblokjes Takje rozemarijn Wat verse cranberries Schijfje verse gember Bereidingswijze: Doe de ijsblokjes in het glas. Giet het cranberrysap erbij en daarna de Kombucha. Garneer met wat …
Brownies van zoete aardappel
Mijn favoriete zondagse ontbijt. Maar ook superlekker als dessert. Extra feestelijk voor de kerstdagen met karamel. Ingrediënten : Apple Crumble 5 á 6 goudrenet appels, geschild en in partjes gesneden 150 gram ongebrande ongezouten noten (ik gebruikte half walnoot, half notenmix, maar bijvoorbeeld half walnoten en half pecan is ook heerlijk 0,25 theelepel kaneel klein …
Mijn favoriete Primal snack waarvan ik er altijd een paar in de koelkast heb liggen. Dit recept is met blauwe bessen, maar ook heerlijk met stukjes pure chocolade, gedroogd fruit (abrikoos of cranberries zonder suiker) of met n flinke snuf kaneel. Ingrediënten 4 medjool dadels zonder pit 175 gram ongebrande noten (je kunt daar zelf …
Het kan écht!! Chocolade koekjes die én lekker knapperig zijn én Primal. Ingrediënten 180 gram amandelboter (bijvoorbeeld die van AH, 100% amandelpasta) 90 gram kokosbloesemsuiker 30 gram cacao (zonder suiker uiteraard) 1 ei 0,5 theelepel baking soda 0,5 theelepel vanille extract 90 gram stukjes pure chocolade (minimaal 80%) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180°C …
Wil je wel eens wat anders ontbijten dan je bakje kwark? Probeer dan dit pittige spruitenrecept ! Lekker met een eitje. En als spruiten op je nuchtere maag een brug te ver is, dan is het ook een superlekkere lunch! Ingrediënten: 500 gram spruiten 1 ui 8-10 plakjes biologisch ontbijtspek 150 ml bouillon 1 theelepel …
Of ook wel: de Perfecte Primal Portugese Borrelplank 1: Portugese Honing uit Serra do Caramulo2: Biologische geitenkaas3: Homemade Cranberrysauce (gezoet met, uiteraard, homemade appelmoes)4: Kalamata olijven in (extra virgin) olijfolie5: Macadamia noten6: Portugese Schapen Kaas Queijo da Quinta7: Homemade vegan karamel8: Roombrie (ook lekker met de honing!!)9: Homemade gevulde pruimen met biologisch ontbijtspek10: Reepjes wortel 11: …
Heb jij dat ook weleens dat je je afvraagt dat wat je allemaal in je mond stopt eigenlijk met je lijf doet? Ik vroeg mij dat al een tijdje af. Hoeveel invloed heeft dat wat ik eet op mijn gezondheid? En wat is de impact van mijn levensstijl op mijn lijf? Natuurlijk had ik, net …
