Ingrediënten voor 1 persoon:
- Krop ijsbergsla
- 1/2 Mango
- Hele kipfilet
- 1/2 Rode paprika
- Avocado
- Portugese kipkruiden (zonder suiker!!)
Bereidingswijze:
Kruid de kipfilet en grill of bak haar (kip is een meisje 😆).
Snijd in de tussentijd de paprika, avocado en mango in lange repen.
Haal van de krop ijsbergsla een aantal bladen, was en droog ze. Laat de bladen heel zodat je ze zometeen kunt oprollen.
Als de kip klaar is, snijd ook die in lange repen.
Leg nu de repen kip, mango, avocado en paprika op het slablad en rol dit op als een wrap.
Geloof het of niet: JE LUNCH IS KLAAR!!
