Lekker bij pulled pork of beef, maar ook heeeeerlijk bij een goede hamburger. Home made bbq saus ZONDER suiker.
- 750 gr tomatenblokjes – uit een pak of pot ZONDER suiker
- 6 el appelazijn
- 4 tl dijon mosterd
- 5 á 7 el gerookt paprika poeder (dus geen gewone paprika poeder!! Ik gebruik die van La Chinata sweet)
- 100-110 gr ahornsiroop (maplesyrup)
- Snuf zout
Bereidingswijze:
Alle ingrediënten in een pan verwarmen. Kleine 10 minuutjes laten zachtjes laten pruttelen. Even proeven en toevoegen wat jij lekker vindt. Voeg nog wat azijn voor ‘t zuurtje, paprikapoeder voor iets meer rooksmaak en nog wat maplesyrup voor ‘t zoetje.
Bewaren in een mooie pot of fles in de koelkast.
